¿Cómo te puedo ayudar?
A lo largo de los años, he tenido la oportunidad de trabajar con una amplia gama de clientes, desde pequeñas empresas hasta grandes corporaciones. Esta experiencia me ha brindado una perspectiva valiosa sobre los desafíos y oportunidades que enfrenta nuestra industria alimentaria actualmente en un entorno altamente regulado y con requisitos de certificaciones y de clientes en constante cambio.
Tanto en mi labor como consultora, formadora o auditora mi objetivo es facilitar a las empresas apoyo para enfrentarse a estos requerimientos.
¿Que servicios te ofrezco?
Implantación sistemas GFSI
Si en tu organización estáis pensando en certificaros en alguna norma de seguridad alimentaria reconocida por GFSI como IFS, BRCGS, FSSC22000 y tienes duda de como abordar la implantación, puedo asesorarte en los aspectos a tener en cuenta y a enfocar el sistema teniendo en cuenta es tu producto y cuales son sus riesgos.
Te acompaño para que puedas desarrollar e implantar un sistema eficaz y a medida y que se ajuste a las necesidades de tu organización.
Consultoría por horas (outsourcing)
Si tienes un sistema implantado y a veces te surgen dudas sobre cómo abordar algún requisito de la norma, requisito legal, o como enfrentarte a cambios de versión o aspectos relacionados con desarrollo de nuevos productos, o necesitas ayuda con la homologación de proveedores, con la evaluación de riesgos de fraude, etc, te puedo ayudar para que cuentes siempre con un apoyo externo que te acompañe en la resolución de estas cuestiones. Podemos elegir la forma que se ajuste más a tus necesidades, bien resolución de cuestiones puntuales o bien un número de horas fijas al mes para que cuentes con el apoyo necesario. Contacta conmigo y buscaremos la mejor solución.
¿Qué podríamos incluir aquí?
- Revisión y actualización del plan APPCC
- Revisión y actualización del sistema de gestión de seguridad alimentaria
- Análisis de deficiencias
- Plan Food defense
- Plan Evaluación del fraude alimentario
- Apoyo en la configuración del plan de gestión de crisis y simulacro de retirada de producto del mercado
- Ejercicios de trazabilidad
- Actualización de requisitos legales y requisitos de norma y doctrinas
- Análisis de necesidades de formación
- Homologación y actualización de la evaluación de proveedores
- Revisión de etiquetado
Te propongo una lista no exhaustiva, cualquier otra necesidad, no dudes en consultar.
Auditorías de segunda parte y homologación de proveedores
Dentro de tu plan de evaluación de proveedores con frecuencia necesitarás auditarles. Las auditorías de segunda parte desempeñan un papel fundamental que te permiten una colaboración estrecha con tus proveedores para conocer en que medida sus procesos se ajustan a tus requisitos y poder establecer con ellos relaciones beneficiosas para ambos.
Si quieres externalizar estas auditorías y que las realicen para ti auditores cualificados en GFSI, no dudes en contactar conmigo.
Auditoría interna
Realizar auditorías internas no es solo un requisito de las normas de seguridad alimentaria, sino que es una herramienta de mejora que te permite evaluar la eficacia de tu sistema y conocer sus puntos débiles y establecer las acciones necesarias para corregirlos.
Puedes decidir hacerlo en tu organización con personal interno, en ese caso, tengo para ofrecerte formaciones para tus auditores internos que les facilitarán las herramientas y habilidades para llevarlas a cabo con eficacia. Consulta mi catálogo de formación.
O puedes decidir externalizarlas y que alguien ajeno a tu organización las realice, en ese caso, llámame y hablamos.
¿Qué conseguirás contratándome?
- Afrontar las auditorías de certificación con mayor seguridad
- Apoyo para dar respuesta a todos los requisitos.
- Enfoque personalizado y flexible para ayudarte a alcanzar los objetivos de tu organización